Immer mehr Menschen leiden unter Lebensmittelunverträglichkeiten. Bauchweh, Übelkeit, Blähungen, Koliken und Durchfälle sind die typischen Symptome. Nachdem die Symptome oft erst Stunden nach dem Verzehr der Lebensmittel auftreten, wissen die meisten Betroffenen gar nicht, dass sie unter einer Unverträglichkeit leiden. Der Anteil der unerkannten Unverträglichkeiten liegt nach Expertenschätzungen bei 80 Prozent.

Die Empfehlung, in der Schwangerschaft für zwei essen zu müssen, gehört Gott sei Dank der Vergangenheit an. Untersuchungen bestätigen, dass der Energiebedarf im Verlauf der Schwangerschaft nur geringfügig ansteigt. Erst in den letzten drei Monaten der Schwangerschaft kann der Energiebedarf bis zu zehn Prozent höher sein als zuvor.