Wir essen, um das quälende Gefühl des Hungers durch das angenehme Gefühl der Sättigung zu verdrängen. Das maximale Sättigungsgefühl erreichen wir etwa 30 bis 45 Minuten nach dem Essen. Danach sinkt das Sättigungsgefühl kontinuierlich wieder ab. Genau umgekehrt verhält es sich mit dem Hungergefühl, das mit Beginn des Essens rasch abnimmt und je nachdem, was gegessen wurde unterschiedlich schnell wieder zunimmt.

Eine neue Studie belegt, dass dunkle Schokolade nicht nur positive Wirkungen auf den Blutdruck und depressive Verstimmungen hat, sondern sich auch günstig auf das Gewicht auswirkt.
Die Studienteilnehmer hatten im Durchschnitt einen BMI von 28 und übten 3,6-mal pro Woche eine sportliche Aktivität aus. Eine Gruppe davon aß zweimal pro Woche Schokolade.