Wer hätte das gedacht: Schokolade wirkt als Diät-Turbo! Allerdings nur dunkle Schokolade mit einem Kakao-Anteil von wenigstens 70 Prozent.
Dass Bitterschokolade einen positiven Effekt auf die Gesundheit hat, stellten Wissenschaftler schon vor einigen Jahren fest. So ergab eine Studie an der University of Hull, dass die Cholesterinwerte von Diabetikern, die täglich 45 g dunkle Schokolade aßen, sanken und somit das Herzinfarktrisiko reduziert werden konnte. Gleichzeitig soll Bitterschokolade den Blutzuckerspiegel senken. Zurückgeführt werden diese Effekte auf die sekundären Pflanzenstoffe des Kakaos, die so genannten Flavanole. Und nun soll sie also auch noch beim Abnehmen helfen.
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