Laktosehaltige Lebensmittel
Folgende Lebensmittel enthalten Milch bzw. Milchzucker in größerer Menge und sind somit nicht beziehungsweise nur in kleinen Mengen (leichte Form der Laktoseintoleranz) geeignet:
| Lebensmittelgruppe | Lebensmittel |
|---|---|
| Milch/Milchprodukte | Milch, Käse*, Trockenmilch, Pudding, Mixgetränke, Kakao, Süßspeisen, Kaffeeweißer, Kondensmilch, Sahne, Sauerrahm, Dickmilch*, Kefir*, Joghurt*,Sauermilch*, Molke*, Quark, Hüttenkäse, Schmelzkäse, Käsezubereitungen |
| Brot/Backwaren | Milch, Milchpulver o.ä. können enthalten sein in: Brot- u. Kuchenbackmischungen, Milchbrötchen, Waffeln, Kuchen, Kekse, Knäcke, Kräcker |
| Fertiggerichte/Fertigteilgerichte | Pizza, Tiefkühlfertiggerichte, Konserven, Tiefkühlzubereitungen, z.B. : Fleisch- o. Gemüsezubereitungen |
| Süßwaren | Eiscreme, Schokolade, Sahne- und Karamellbonbons, süße Riegel, Nougat, Nuss-Nougat-Creme, Pralinen |
| Fleisch/Wurstwaren | Würstchen (z.B. Brühwürste), Leberwurst, fettreduzierte Wurstwaren, Wurstkonserven |
| Instant-Erzeugnisse | Instant-Suppen, Instant-Soßen, Instant-Cremes, Kartoffelpüreepulver, Knödelpulver, Bratlingmischungen |
| Fertigsoßen | Gourmetsoßen, Grillsoßen, Salatsoßen, Mayonnaise |
| weitere Produkte | Müslimischungen, Margarineprodukte, Streichcremes |