Fructose content of fruit varieties
Fruits are generally considered to be healthy foods. However, if one is intolerant to fruit fructose, it can cause massive discomfort. Find out how much fructose each fruit contains here:
Food | Fructose in 100g |
Glucose in 100g |
Sorbitol | Ratio Glucose zu Fructose |
---|---|---|---|---|
Pineapple | 2,44 | 2,13 | 0 | 0,9 |
Apple | 5,74 | 2,03 | 0,51 | 0,4 |
Apple juice | 6,4 | 2,4 | 0,56 | 0,4 |
Orange | 2,58 | 2,27 | 0 | 0,9 |
Apricot | 0,87 | 1,73 | 0,82 | 2 |
Apricot, dried | 4,88 | 9,69 | 4,6 | 2 |
Avocado | 0,2 | 0,1 | 0 | 0,5 |
Banana | 3,4 | 3,55 | 0 | 1 |
Pear | 6,73 | 1,67 | 2,17 | 0,2 |
Pear juice | 6,25 | 1,55 | 2,01 | 0,2 |
Blackberry | 3,11 | 2,96 | 0 | 1 |
Blackberry jam | 20,1 | 22 | 0 | 1,1 |
Strawberry | 2,3 | 2,17 | 0,03 | 0,9 |
Fig, dried | 23,5 | 25,7 | 0 | 1,1 |
Grapefruit | 2,1 | 2,38 | 0 | 1,1 |
Guava | 2,75 | 2,35 | 0 | 0,8 |
Rose hip | 7,3 | 7,3 | 0 | 1 |
Honeydew melon | 1,3 | 1,6 | 0 | 1,2 |
Cape gooseberry | 4,66 | 4,66 | 0 | 1 |
Kiwi | 4,6 | 4,32 | 0 | 0,9 |
Lychee | 3,2 | 5 | 0 | 1,6 |
Mandarin | 1,3 | 1,7 | 0 | 1,3 |
Mandarin juice, fresh | 3,02 | 1,55 | 0 | 0,5 |
Mango | 2,6 | 0,85 | 0 | 0,3 |
Mirabelle plum | 4,3 | 5,1 | 0 | 1,2 |
Nectarine | 1,79 | 1,79 | 0,09 | 1 |
Orange juice | 2,6 | 2,5 | 0 | 1 |
Orange juice, fresh | 2,8 | 2,3 | 0 | 0,8 |
Papaya | 0,33 | 0,99 | 0 | 3 |
Passion fruit | 3,96 | 5,13 | 0 | 1,29 |
Peach | 1,23 | 1,03 | 0,89 | 0,8 |
Peach, canned | 1,24 | 1,04 | 0,89 | 0,8 |
Peach, dried | 7,39 | 6,19 | 5,33 | 0,8 |
Plum | 2,01 | 3,36 | 1,4 | 1,7 |
Plum, dried | 9,37 | 15,67 | 6,57 | 1,7 |
Plum puree | 16,24 | 17,7 | 0 | 1,1 |
Quince | 4,29 | 2,67 | 0 | 0,6 |
Reneclaude | 4,4 | 5,45 | 0 | 1,2 |
Sour cherry | 4,28 | 5,18 | 0 | 1,2 |
Sour cherry juice | 5,3 | 6,5 | 0 | 1,2 |
Gooseberry | 3,33 | 3,02 | 0 | 0,9 |
Sweet cherry | 6,14 | 6,93 | 0 | 1,1 |
Grapes | 7,44 | 7,18 | 0,2 | 1 |
Grape juise | 8,3 | 8,1 | 0 | 1 |
Water melon | 3,92 | 2,02 | 0 | 0,5 |
Lemon | 1,35 | 1,4 | 0 | 1 |
Lemon juice | 1,03 | 1 | 0 | 1 |
Lemon juice concentrate | 14,46 | 15,01 | 0 | 1 |
Plum | 2 | 4,3 | 0 | 2,1 |